■商品概要
・原材料名/薩摩芋(鹿児島県産玉茜)・米麹(白麹/国産米)
・アルコール度数/25度
・内容量/720ml

販売サイト：
https://grand-cru.tokyo/

黄桃や金木犀のような華やかな香りが、至福の時を過ごさせてくれる。
世界が注目する日本発の芋焼酎。

■特徴
ふかふかの土壌で水捌けがよい、鹿児島県日置市吹上町中原字古道の芋畑。
この地で育てられたオレンジ色の芋の品種・玉茜で作られた焼酎。

玉茜はさつまいもの一種で、他の芋品種よりもベータカロテンの含有量が高い品種となります。玉茜を原料とすると、芋焼酎の風味だけでなく、橙系の芋品種特有の濃厚な香りが楽しめる焼酎になります。そんな玉茜を、自社の試験農場で栽培いたしました。
さつまいもは一般的に、苗付けから収穫まで120~140日間を要します。
しかし、この焼酎の特徴香の元であるβ-イオノンの含有量を増やすため、収穫日を220日以上に伸ばしました。
また、ここで収穫された玉茜の中から、特に厳選を行った上で、原料の比率やこだわった発酵温度や蒸留方法で作っているため、原料作りから完成に至るまで、通常の倍以上の時間と手間が注がれています。

■デザイン
アルゼンチン出身で、ニューヨークと東京を拠点に活動するアワード受賞アーティスト、アエロシン＝レックス・メストロヴィッチとのコラボレーションを実現しました。

彼は、近代美術館（MoMA）やアートバーゼルなどで作品が展示されている世界で活躍するアーティストです。今回の特別なパートナーシップのために、オリジナルアートを制作して頂きました。